Seja bem-vindo ao Mercado Canastra!
Somos Cristiano e Cairo, dois irmãos que cresceram na roça, na cidade de Vargem Bonita, na majestosa Serra da Canastra. Filhos de queijeiros, a produção de queijos artesanais é uma tradição antiga na nossa família.
Quando mais novos, nós dois sempre levávamos os queijos aqui da região para amigos e familiares distantes, que diziam ser um dos melhores que eles já comeram e que não conseguiam encontrar queijos com o mesmo sabor na cidade deles.
Assim percebemos uma coisa: Os produtores precisavam ser valorizados por esse trabalho feito com tanto amor! Esses queijos representam séculos de tradição, dedicação e trabalho daqueles fazendeiros simples, porém cheios de conhecimento. Hoje os queijos da canastra são reconhecidos mundialmente e ganham prêmios por onde passam… Mas a verdadeira magia deste queijo está naquela fatia de manhã cedo, com um cafézinho quente, batendo papo e contando histórias.
Assim surgiu o Mercado Canastra, e desde 2018 temos apenas uma missão: Levar a roça até a sua casa. Junto com esses queijos e nossa seleção de produtos, estão toda a tradição, cultura e união que as delícias mineiras podem proporcionar.
O Queijo Canastra Autêntico
Para ser o autêntico Queijo Canastra, ele só pode ser produzido aqui na Região da Canastra, em Minas Gerais. São 7 municípios que compõem a região: São Roque de Minas, Vargem Bonita, Piumhi, Medeiros, Bambuí, Tapiraí e Delfinópolis.
O Tradicional Canastra Meia Cura é conhecido por suas características de textura e sabor, tendo uma cor amarelada e o interior mais encorpado, com um sabor típico do leite cru e uma leve picância.
Onde estamos?
Estamos na cidade de Piumhi/MG, localizada na Microrregião da Serra da Canastra.
Rua Nossa Sra do Livramento, 1120, Centro
Piumhi - MG | CEP: 37900-052
Como o queijo chega até você?
Buscamos os queijos fresquinhos direto na fazenda, e além da embalagem a vácuo, os queijos mais sensíveis vão também embalados em caixa térmica para garantir que os produtos mantenham sua qualidade e sabor até o momento da entrega.
Além disso, nós mantemos o rótulo original do produtor para facilitar a identificação do queijo e valorizar a identidade de cada queijeiro da região.
O transporte é feito via transportadora ou SEDEX, dependendo da região. É ideal sempre escolher a modalidade de entrega mais rápida para que os queijos cheguem com agilidade até sua casa.
Ao realizar o pedido você receberá um código de rastreio para poder acompanhar de perto a sua entrega.
Como encomendar os seus produtos?
Basta escolher as delícias que você mais gostar direto aqui na nossa loja online www.mercadocanastra.com.br, ou você pode entrar em contato com a gente via WhatsApp (37) 99812-7676.
