Queijo Tipo Camembert - 125g
Informações Sobre o Queijo Tipo Camembert
PRODUTO ENVIADO APENAS PARA SP E MG: CAPITAL E REGIÃO METROPOLITANA.
O queijo Camembert, originário da Normandia, França, é conhecido por sua casca aveludada de mofo branco comestível e sabor que se intensifica com a maturação. Este queijo artesanal, produzido no Brasil, harmoniza perfeitamente com vinhos tintos e brancos, além de cervejas IPA e Witbier, seguindo métodos tradicionais que garantem a mais alta qualidade!
Características: O queijo Camembert, originário da região da Normandia, no noroeste da França, possui semelhança com o Brie, do qual se originou. Fabricado com leite de vaca, apresenta uma fina casca aveludada de mofo branco comestível, formada por fungos do gênero Penicillium candidum. O queijo jovem tem um sabor suave e ligeiramente ácido, enquanto, após 45 dias de fabricação, desenvolve um sabor e aroma mais pronunciados e uma textura cremosa e amanteigada.
Harmonização:
- Vinhos: Vinho Tinto Cabernet Sauvignon, Vinho Branco Sauvignon Blanc, Vinho Rosé.
- Cervejas: IPA (India Pale Ale), Witbier, Saison.
Peso: 125g
Maturação Média: 45 dias
Validade: Mantenha resfriado entre 1°C a 8°C. Após aberto, manter em geladeira e consumir até 10 dias, respeitando o prazo de validade indicado na embalagem.
Produção: Laticínios São Vicente de Minas, Ritápolis MG
Terroir: Fabricado no Brasil, utilizando técnicas tradicionais francesas para recriar a autêntica experiência do queijo Camembert da Normandia.
Qual a diferença entre o queijo Camembert e o queijo Brie? Embora ambos os queijos tenham origem na França e sejam feitos de leite de vaca, o Camembert é da região da Normandia, enquanto o Brie é da região de Brie. O Camembert tem uma textura mais cremosa e um sabor mais pronunciado que o Brie, especialmente à medida que envelhece.
Como armazenar o queijo Camembert adequadamente? O queijo Camembert deve ser mantido resfriado entre 1°C a 8°C. Após aberto, é importante conservar na geladeira e consumir até a data de validade indicada na embalagem.
O queijo Camembert contém glúten? Não, o queijo Camembert não contém glúten, sendo uma ótima opção para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Qual a origem do queijo Camembert? O queijo Camembert tem origem na região da Normandia, no noroeste da França.
O queijo Camembert é adequado para dietas vegetarianas? Sim, o queijo Camembert é adequado para dietas vegetarianas, desde que o coalho utilizado na produção seja de origem microbiana ou vegetal.
Quais são os benefícios nutricionais do queijo Camembert? O queijo Camembert é uma boa fonte de proteínas e cálcio. Cada porção de 30g contém aproximadamente 97 calorias, 6,3g de proteínas, 7,9g de gorduras totais e 168mg de sódio.
Como saber se o queijo Camembert está estragado? Para saber se o queijo Camembert está estragado, observe a presença de mofo indesejável (diferente do mofo branco comestível), mudanças na cor, odor desagradável ou alterações na textura. Se notar qualquer uma dessas características, é aconselhável não consumir o produto.
Qual a validade do queijo Camembert após aberto? Após aberto, o queijo Camembert deve ser mantido na geladeira e consumido até a data de validade indicada na embalagem.
