Queijo Minas Frescal - 500g
O Queijo Minas Frescal é um queijo brasileiro muito popular, conhecido por sua leveza, frescor e versatilidade. É um queijo de massa fresca, o que significa que não passa por processo de maturação, sendo consumido logo após a produção.
Características:
Sabor: Suave, levemente adocicado e com um toque ácido.
Textura: Macia, cremosa e úmida.
Cor: Branca.
Formato: Geralmente cilíndrico, com tamanhos variados.
Ingredientes: Leite integral, coalho e sal.
Harmonização:
O Queijo Minas Frescal é extremamente versátil e se harmoniza com diversos alimentos e bebidas.
- Com frutas: Combina muito bem com frutas frescas como goiaba, figo, melão e morango.
- Com pães e torradas: Ideal para acompanhar pães, torradas ou biscoitos no café da manhã ou lanche.
- Em saladas: Adiciona frescor e leveza a saladas de todos os tipos.
- Em recheios: Perfeito para rechear tortas, quiches, lasanhas e sanduíches.
- Em sobremesas: Pode ser utilizado em mousses, cremes e cheesecakes.
- Com bebidas: Harmoniza com café, sucos de fruta, água de coco e vinhos brancos leves.
Peso: 500g.
Maturação Média:
O Queijo Minas Frescal não passa por processo de maturação, sendo consumido logo após a produção.
Validade: Mantenha resfriado entre 1°C a 8°C.
Após aberto consumir em até 10 dias.
Produção: Produzido por laticínios Lara Eireli, Passos MG
Terroir: O Queijo Minas Frescal é tradicionalmente produzido na região de Minas Gerais, no Brasil. O "terroir" mineiro, com seu clima, solo e pastagens, influencia no sabor e na qualidade do leite, contribuindo para as características únicas do queijo.
Como conservar o Queijo Minas Frescal:
Refrigeração: O Queijo Minas Frescal deve ser armazenado na geladeira, em um recipiente fechado, para evitar que ele resseque e absorva odores de outros alimentos.
Umidade: Se o queijo estiver ressecado, você pode adicionar um pouco de leite no recipiente para umedecê-lo.
O que é Queijo Minas Frescal?
É um queijo fresco, de origem brasileira, feito com leite de vaca integral, coalho e sal. Possui sabor suave, levemente adocicado e com um toque ácido. Sua textura é macia, cremosa e úmida, e sua cor é branca.
Pode colocar Queijo Minas Frescal na geladeira?
Sim, o Queijo Minas Frescal deve ser armazenado na geladeira para preservar sua frescura e qualidade.
Por que não lavar o Queijo Minas Frescal?
Não é recomendado lavar o Queijo Minas Frescal, pois ele pode absorver água e perder sua textura e sabor.
Como aproveitar o sabor do Queijo Minas Frescal?
Experimente diferentes combinações. Explore a versatilidade do queijo Minas Frescal e experimente diferentes combinações de sabores, tanto em pratos salgados quanto doces.
Sirva em temperatura ambiente. Para apreciar melhor o sabor do queijo, retire-o da geladeira alguns minutos antes de servir.
Utilize ingredientes frescos. Combine o queijo com ingredientes frescos e de qualidade, como frutas, legumes, ervas frescas e azeite extra virgem.
Qual a diferença entre queijo minas e queijo frescal?
Tanto o queijo Minas quanto o queijo frescal são produtos lácteos populares no Brasil, especialmente em Minas Gerais. Ambos são apreciados por suas características únicas e versatilidade na culinária. Apesar de algumas semelhanças, eles apresentam diferenças importantes que os distinguem.
O termo "queijo Minas" é usado para se referir a diversos tipos de queijos produzidos em Minas Gerais, como o queijo Minas Frescal, Minas Padrão, Minas Curado e outros. Existem diferentes tipos de queijo Minas, cada um com suas características específicas de sabor, textura e tempo de maturação.
O queijo frescal é um tipo específico de queijo Minas, conhecido por sua frescura e leveza. Não passa por processo de maturação, sendo consumido logo após a produção.
Qual a diferença entre ricota e minas frescal?
É importante notar que o queijo Minas Frescal é um tipo específico de queijo Minas, assim como o queijo Minas Padrão e o queijo Minas Curado. A ricota, por sua vez, é um produto diferente, feito a partir do soro do leite.
Quais são os benefícios do queijo minas frescal?
O queijo Minas Frescal é um alimento nutritivo e versátil, que oferece diversos benefícios para a saúde.
- Fonte de cálcio: O queijo Minas Frescal é uma excelente fonte de cálcio, mineral fundamental para a saúde óssea, prevenindo a osteoporose e outras doenças relacionadas
- Rico em proteínas: As proteínas são essenciais para a construção e reparo dos tecidos do corpo, além de auxiliarem na manutenção da massa muscular. O queijo Minas Frescal é uma boa fonte de proteínas, contribuindo para uma dieta equilibrada.
- Baixo teor de gordura: Comparado com outros queijos, o Minas Frescal possui baixo teor de gordura, o que o torna uma opção mais leve e saudável, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada e controle de peso.
- Fácil digestão: O queijo Minas Frescal é de fácil digestão, sendo indicado para pessoas com sensibilidade digestiva ou problemas gastrointestinais.
Quem faz dieta pode comer queijo minas frescal?
Sim, quem faz dieta pode comer queijo Minas Frescal, e ele pode ser um ótimo aliado no processo de emagrecimento ou manutenção do peso com base na sua lista de benefícios.