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Doce de Leite Viçosa 800g - Tradicional
Ref: PVICOSATRAD800
Marca: Viçosa
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Doce de Leite Viçosa Tradicional - 800g
Esse é o clássico que conquistou o Brasil inteiro! O Doce de Leite Viçosa já foi eleito 10 vezes o melhor doce de leite do país. Sua receita que desde 1980 encanta pela alta cremosidade, paladar equilibrado e super saboroso, fazendo jus à sua fama! Ideal para consumir em uma generosa colherada, acompanhado de um queijinho, com biscoitos ou até mesmo em receitas maravilhosas.
Informações Sobre o Doce de Leite Viçosa Tradicional:
Características: Cor caramelizada típica do doce de leite, textura lisa e cremosa, sabor marcante e apaixonante do Viçosa Tradicional.
Ingredientes: Leite pasteurizado integral e açúcar.
Harmonização: É um doce de leite com gostinho de doce da roça, sendo uma ótima pedida para receitas ou para acompanhar aquele queijinho Canastra. As possibilidades são infinitas!
Peso: 800g.
Produção: Viçosa/MG
Validade: 6 meses.
*Informações Nutricionais no fim da página*
Qual é o processo do doce de leite?
O doce de leite é feito a partir do cozimento do leite com açúcar, reduzindo a água e induzindo a um processo conhecido como "Reação de Maillard", onde as proteínas do leite reagem com o açúcar e dão sabor e cor ao produto.
Por que o doce de leite fica escuro?
A lactose vai concentrando conforme a redução do açúcar no cozimento, que com o passar do tempo vai deixando o doce mais escuro.
Como comer o doce de leite?
Um dos doces mais versáteis e amados do Brasil, o doce de leite pode ser comido de diversas maneiras! Seja direto na colher, em recheios de bolos e biscoitos, acompanhado de um queijo ou até mesmo com café, em todo lugar esse doce combina perfeitamente!
Doce de leite faz bem?
O doce de leite é um doce sem conservantes e extremamente simples, apresentando menos calorias do que outros doces industriais. Além disso, é um carboidrato de rápida absorção, podendo ser consumido por pessoas que treinam na academia, já que dá energia rápida para o exercício físico.
Qual é a diferença entre o Doce de Leite Rocca e o Viçosa?
Cada doce tem o seu gostinho especial, o Rocca tem uma coloração mais escura, uma consistência um pouco menos pastosa e um sabor bem proeminente, enquanto o Viçosa tem uma cor mais clarinha, é mais pastoso e tem um sabor mais tradicional. É praticamente impossível escolher o melhor!
Informação Nutricional:
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Quantidade por Porção - 20g (uma colher de sopa)
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%VD*
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Valor Energético
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72Kcal/302KJ
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4
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Carboidratos
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13g
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4
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Proteínas
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2g
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3
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Gorduras Totais
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1,3g
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2
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Gorduras Saturadas
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0,5g
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2
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Gorduras Trans
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0
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**
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Fibra Alimentar
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0
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0
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Sódio
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25mg
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1
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Cálcio
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39mg
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4
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Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8.400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
Ingredientes: Leite pasteurizado integral e açúcar. Não contém Glúten.
Alérgicos: Contém Leite. Contém Lactose.
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