Kit para Pão de Queijo: Polvilho Especial para Pão de Queijo + Canastra Meia Cura Metade + Café Original da Canastra
Este kit oferece uma experiência completa de Minas Gerais. Contém um Polvilho para Pão de Queijo, que facilita o preparo de pães de queijo tradicionais mineiros, um Queijo Canastra Meia Cura meia peça, perfeito para acompanhar ou usar como recheio, e o Café Original da Canastra, de torra artesanal, que harmoniza perfeitamente com o pão de queijo.
Harmonização: O pão de queijo feito com a mistura harmoniza perfeitamente com o Queijo Canastra Meia Cura, que pode ser consumido à parte ou dentro do pão de queijo. O Café Original da Canastra traz uma combinação clássica, proporcionando uma refeição típica mineira.
Peso:
Polvilho para Pão de Queijo: 1kg
Queijo Canastra Meia Cura: Aproximadamente 500g
Café Original da Canastra: 250g
Maturação Média
O Queijo Canastra Meia Cura passa por uma maturação média de 14 a 21 dias, o que confere a ele uma textura firme, mas macia, com sabor característico.
Validade
Polvilho para Pão de Queijo:12 meses.
Queijo Canastra Meia Cura: 90 dias.
Café Original da Canastra: 90 dias.
Produção
Produzido em Minas Gerais, o queijo e o café são provenientes da Serra da Canastra, uma das regiões mais reconhecidas pela excelência na produção de laticínios e café artesanal.
O Polvilho preparado para Pão de Queijo Amafil, é produzida pela Amafil Indústria, Cianorte - PR
Terroir
A Serra da Canastra, com seu clima ameno, altitude elevada e solo rico, oferece condições ideais para a produção de leite e café de alta qualidade. Essas características influenciam diretamente o sabor e a qualidade dos produtos do kit, especialmente o Queijo Canastra e o Café Original.
Como conservar o Kit para Pão de Queijo
Polvilho para Pão de Queijo: Conservar em local fresco e seco, longe de umidade.
Queijo Canastra Meia Cura: Conservar em local fresco e ventilado. Após cortado, manter na geladeira envolto em papel manteiga ou filme plástico.
Café Original da Canastra: Manter em embalagem bem fechada, longe de luz, calor e umidade. Após aberto, o ideal é consumir em até 15 dias para preservar o aroma.
O que vem no Kit para Pão de Queijo? O kit inclui uma Polvilho para Pão de Queijo Amafil, perfeita para preparar pães de queijo autênticos de Minas, um Queijo Canastra Meia Cura (metade), ideal para recheios ou acompanhamento, e um pacote de Café Original da Canastra, de torra artesanal, para harmonizar com o pão de queijo.
Como preparar o Polvilho para pão de queijo Amafil? O Polvilho para pão de queijo Amafil é super prática. Basta adicionar os ingredientes conforme no rótulo, moldar as bolinhas e levar ao forno pré-aquecido até dourarem. As instruções detalhadas vêm na embalagem. A receita vem no pacote do polvilho.
O Queijo Canastra Meia Cura é ideal para pão de queijo? Sim! O Queijo Canastra Meia Cura tem a textura e o sabor perfeitos para ser utilizado em receitas de pão de queijo. Ele também pode ser servido fatiado, acompanhando o pão de queijo já pronto.
Qual é o sabor do Café Original da Canastra? O Café Original da Canastra tem um sabor encorpado e suave, com notas de caramelo e uma acidez equilibrada. Perfeito para acompanhar o pão de queijo, proporcionando uma experiência mineira completa.
Como armazenar o queijo Canastra meia cura? O queijo meia cura deve ser armazenado em local fresco e ventilado, envolto em pano limpo. Após cortado, recomenda-se manter em geladeira, preferencialmente envolto em papel manteiga ou plástico filme para evitar ressecamento.
Qual a validade do Kit para Pão de Queijo? O Polvilho para Pão de Queijo Amafil tem validade de cerca de 12 meses, o Queijo Canastra Meia Cura tem validade de 90 dias, e o Café Original da Canastra tem validade de 90 dias.
O queijo Canastra meia cura pode ser congelado? Não. O congelamento do queijo Canastra meia cura não indicado pois ao enfrentar temperaturas muito baixas ele tende a perder sua textura, aroma e sabor original.
Qual é a melhor maneira de harmonizar o pão de queijo com o queijo Canastra e o café? A melhor forma de harmonizar é assar o pão de queijo, servir com fatias do Queijo Canastra Meia Cura e acompanhar com uma xícara de Café Original da Canastra. O sabor suave do queijo combina perfeitamente com o café encorpado, criando uma experiência típica de Minas Gerais.
O café vem em grãos ou moído? O Café Original da Canastra é entregue moído, pronto para o preparo. Se preferir, há a opção de solicitar em grãos para moer na hora e garantir ainda mais frescor.